亀田郷の歴史探訪
土地改良前の農業
新潟市亀田郷土資料館
館長 三 村 哲 司
昭和２４年～２６年、耕地整理前後、亀田郷の耕地は戦前の「芦沼、地図にない湖」と言われた水田が一面に広がっていた。
農家の人達は、当面の食糧難に対応すべく、できるだけ多くの食料～米を増産しよう。それが当時の農家の生業であった。
その頃の農作業のは①田打ち、②客土、③畦ざらい、④整地、⑤田植え、⑥土取り、⑦除草、⑧稲刈り、⑨はさかけ等、春夏秋冬季節に応じて続くのである。
①田打ち
まだ雪の残る２月～３月で足踏み水車で田の水を排水しなければならない。その後、
牛馬使い、あるいは、寒気をいとわず、平鍬や三本鍬を振るって「天地返し」といって、
できるだけ深く耕すのである。
②客土
亀田郷では「田普請」とよんだ。前年の４月～６月中旬、土手や堤に積んでおいた土
を田舟に積んで自分の田に投入、散布する。
③あぜざらい
亀田郷の農家では「クロトリ」と呼んだ。畦際に生える葦や真菰などを取り除く、除草
と前後して３回程行う。
④整地
この辺りの農家では「シロカキ」といった。４～５月頃水車で排水して肥料を散布しな
がら平鍬などで均すのである。
⑤田植え
５月中旬、一家総出で苗代に育った苗を田に植える。
⑥土取り
翌年の客土に使う土を栗ノ木川や焼島潟から長さ５ｍもの竹竿につけた鋤簾で掻き
揚げ、自分の田へ運ぶ。
以上①～⑥の農作業について概略を述べてきた。
残余の⑦～⑨については次回に譲りたいと思う。
往年の俳人 高浜 虚子 は、戦後亀田を吟遊して名句を残している。
『遙々と亀田の早苗取りを見に』
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